Forskare har skapat en ätbar gel av guld och silver som förhindrar berusning av alkohol

För dem som alltid har drömt om att kunna ta en drink med vännerna utan att oroa sig för konsekvenserna kan denna nyhet verka som en dröm som går i uppfyllelse. Forskare från ETH Zürich har tillkännagivit en revolutionerande utveckling - en ätbar gel som är utformad för att förhindra berusning av alkohol.

Det här är vad vi vet

Gelén, som framgångsrikt har testats på möss, kan sänka alkoholhalten i blodet med upp till 50 procent och skydda kroppen från alkoholens skadliga effekter. Även om forskningen fortfarande pågår är forskarna övertygade om sin utveckling och har till och med ansökt om patent.

Det unika med denna gel ligger i dess sammansättning. Den är baserad på enkla ingredienser: järn, guld och vassle. Med hjälp av vanliga vassleproteiner skapade forskarna långa, tunna fibriller som tillsätts till ett lösningsmedel av salt och vatten för att skapa själva gelen.

Så här fungerar det

Den största fördelen med denna gel är dess förmåga att absorberas långsamt, vilket gör att den kan verka under längre tid. Katalysatorer, t.ex. järnatomer, används för att bryta ner alkohol. Gelén reagerar med alkohol och omvandlar den till ättiksyra, vilket hindrar kroppen från att absorbera större delen av alkoholen.

Någon tidsplan för kliniska prövningar har ännu inte meddelats, och forskarna publicerade sina resultat i tidskriften Nature Nanotechnology.

Källa: Nature Nanotechnology Nature Nanotechnology, ETH Zürich